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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第24期(总201期)
日期:2020-06-18 18:06 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第24周(06月08日-06月14日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均减少;总体算术批发价小幅下跌、大宗品种算术批发价下跌;总交易车数明显减少。与5月比:总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比减少 

  第24周蔬菜批发量表现25减16增4平稳,总批发上市量比上周减3460吨,环比减7.29%,表现减少。具体表现,环比减少品种及变化:红头火葱26吨、红苕284吨、小白菜253吨、小瓜474吨、黄瓜1517吨、蒜薹194吨、土豆4357吨,环比分别减49.22%、43.24%、39.12%、37.42%、35.12%、33.59%、31.92%,均表现骤减;丝瓜624吨、菜心302吨,环比分别减27.79%、20.45%,均表现大幅减少;苦瓜、芋儿、大蒜、老南瓜、莲花白、菜玉米、芹菜、苕尖环比分别减19.40%、18.93%、17.44%、16.73%、16.53%、16.50%、12.32%、10.20%,均表现明显减少。环比增加品种及变化:红萝卜67吨、瓢儿白153吨、莲藕978吨、平菇163吨、藤菜1071吨、四季豆547吨,环比分别增368.24%、154.53%、71.24%、51.76%、46.08%、35.44%,均表现陡增;茭白73吨、青椒2236吨、番茄3408吨,环比分别增27.38%、27.36%、20.15%,均表现大幅增长;白萝卜、木耳菜、花菜环比分别增15.88%、15.50%、13.39%,均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比减少 

  本周大宗蔬菜品种23个,表现13减10增,批发量环比减2694吨、减6.86%,表现减少。具体表现,环比减少品种及交易量:黄瓜、土豆环比分别减35.12%、31.92%,均表现骤减;苦瓜1339吨、大蒜1434吨、老南瓜1439吨、莲花白1056吨、菜玉米2321吨,环比分别减19.40%、17.44%、16.73%、16.53%、16.50%,均表现明显减少;大葱1133吨、洗葱1465吨、老姜780吨,环比分别减7.93%、7.48%、6.95%,均表现减少;黄秧白934吨,环比减5.26%,表现小幅减少;茄子1538吨、冬瓜1351吨,环比分别减3.10%、2.00%,均表现略减。环比增加大宗品种及交易量:莲藕、藤菜环比分别增71.24%、46.08%,均表现陡增;青椒、番茄环比分别增27.36%、20.15%,亦博现场真人:均表现大幅增长;白萝卜1532吨、花菜787吨,环比分别增15.88%、13.38%,均表现明显增长;莴笋1817吨、洋葱1627吨、胡萝卜1182吨,环比分别增9.88%、8.96%、7.65%,均表现增长;仔姜1257吨,环比增4.56%,表现小幅增长。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比小幅下跌、与上月比明显下跌 

  第24周蔬菜批发价格环比表现25跌11涨9平稳,算术批发均价4.99元(为公斤价,以下同),环比下滑5.55%,表现小幅下跌;与5月算术均价比跌12.15%,表现明显下跌。总体加权批发均价3.29元,环比下滑5.51%,表现小幅下跌;与5月加权均价比跌11.01%,表现明显下跌。具体表现,环比下跌品种及价格变化:藤菜2.56元、茄子2.13元,环比分别降32.45%、30.70%,均表现骤降;苦瓜3.17元、土豆1.71元、老姜8.41元、菜玉米2.20元、大葱2.84元、黄瓜1.87元,环比分别跌23.97%、23.08%、22.80%、22.61%、21.96%、21.08%,均表现大幅下跌;豇豆、苕尖、小瓜、大蒜、洋葱、香菇、小白菜、莲花白环比分别跌19.75%、18.85%、15.14%、14.93%、11.43%、10.98%、10.71%、10.61%,均表现明显下跌。环比上涨品种及价格变化:瓢儿白2.49元,环比涨23.40%,表现大幅上涨;山药、芹菜环比分别涨15.36%、11.51%,均表现明显上涨。与5月比:27跌14涨4平稳,藤菜、苕尖、大蒜、木耳菜、茄子、丝瓜、仔姜、豇豆、苦瓜、土豆分别降62.94%、50.22%、46.06%、42.65%、36.61%、35.27%、35.16%、35.16%、31.25%、30.44%,均表现骤降;青椒、菜玉米、茭白、蒜薹、平菇、小白菜、老南瓜、黄瓜分别跌28.57%、26.59%、25.27%、23.71%、23.28%、22.47%、21.58%、20.42%,均表现大幅下跌;洗葱、洋葱、番茄、韭菜分别跌19.01%、18.44%、11.89%、10.33%,均表现明显下跌。花菜、莲藕、芹菜分别升82.96%、58.52%、50.29%,均表现陡升;西兰花、小瓜分别涨26.10%、21.71%,均表现大幅上涨;菜心、冬瓜分别涨15.23%、12.93%,均表现明显上涨。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比下跌、与上月比明显下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现15跌3涨5平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.45元,环比下滑8.02%,表现下跌;与5月大宗蔬菜算术批发均价比跌16.79%,表现明显下跌。大宗蔬菜加权批发均价2.99元,环比下滑5.85%,表现小幅下跌;与5月大宗蔬菜加权批发均价比跌15.35%,表现明显下跌。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:藤菜、茄子环比分别降32.45%、30.70%,表现骤降;苦瓜、土豆、老姜、菜玉米、大葱、黄瓜环比分别跌23.97%、23.08%、22.80%、22.61%、21.96%、21.08%,均表现大幅下跌;大蒜4.07元、洋葱1.33元、莲花白0.84元,环比分别跌14.93%、11.43%、10.61%,均表现明显下跌;白萝卜0.88元、老南瓜1.46元、洗葱3.11元、黄秧白1.39元,环比分别跌8.89%、8.11%、7.63%、7.14%,均表现下跌。环比表现涨的大宗品种及价格:莲藕11.29元,环比涨7.05%,表现上涨;花菜5.30元、番茄2.71元,环比分别涨3.63%、3.26%,均表现略涨。仔姜、莴笋、胡萝卜、冬瓜、青椒环比均表现平稳。与5月比:15跌6涨2平。藤菜、大蒜、茄子、仔姜、苦瓜、土豆分别降62.94%、46.06%、36.61%、35.16%、31.25%、30.44%,均表现骤降;青椒、菜玉米、老南瓜、黄瓜分别跌28.57%、26.59%、21.58%、20.42%,均表现大幅下跌;洗葱、洋葱、番茄分别跌19.01%、18.44%、11.89%,均表现明显下跌;莲花白跌8.96%,表现下跌;大葱跌4.52%,表现小幅下跌。花菜、莲藕分别升82.96%、58.52%,均表现陡升;冬瓜涨12.93%,表现明显上涨;胡萝卜、黄秧白分别涨7.06%、6.61%,均表现上涨;莴笋涨5.95%,表现小幅上涨。白萝卜、老姜均表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比明显减少 

  该市场第24周蔬菜交易车数环比表现37减2增6平稳,总交易车数为4226车,受降雨影响环比减781车、减15.60%,表现明显减少。具体品种表现,环比减少品种及车数:蒜薹18车、红头火葱5车、瓢儿白18车、芋儿29车、山药28车、香菇44车、洋葱49车、小瓜82车、红苕17车、土豆163车、茭白26车、芹菜55车、老姜50车,环比分别减70.49%、68.75%、60.87%、58.57%、49.09%、45.00%、40.24%、34.92%、34.62%、33.74%、31.58%、31.25%、30.56%,均表现骤减;小白菜52车、老南瓜55车、木耳菜41车、洗葱101车、苕尖82车、黄瓜151车、莲花白125车、小米椒101车、豇豆80车,环比分别减26.76%、26.67%、25.45%、23.48%、22.64%、22.56%、21.38%、20.47%、20.00%,均表现大幅减少;黄秧白60车、西兰花18车、菜玉米266车、丝瓜159车、苦瓜75车、大蒜99车、青椒299车,环比分别减18.92%、18.18%、17.90%、15.43%、13.79%、12.39%、12.06%,均表现明显减少。环比增加品种及车数:红萝卜7车、藤菜318车,环比分别增75.00%、41.96%,均表现陡增。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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